未签合同可直接走人，但需视情况而定是否扣钱。
依据《劳动合同法》，用人单位一月内需签劳动合同，否则劳动者可要求双倍工资。未签合同直接走人，若未超一月需提前告知，否则可能涉及不当离职；超一月则可直接离职并要求补偿，否则公司可能面临法律责任。
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未签合同离职，处理方式需分情况。
一月内想离职，应提前告知用人单位；超过一月未签合同，可直接离职并要求支付双倍工资及经济补偿金。选择处理方式时，需根据自身实际情况及法律规定来决定。
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未签合同离职需分情况。
1. 一月内：提前告知用人单位离职意向，尽量协商解决，避免不当离职带来的纠纷。
2. 超过一月：可直接离职，同时要求公司支付双倍工资及经济补偿金，若公司拒绝，可申请劳动仲裁或诉讼，维护自身合法权益。