您可以依法辞职，老板无权阻止。依据《劳动法》，已提前30天书面辞职，30天后即可离职。若老板阻止，可能影响您的合法权益，如工资、社保等。
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常见处理方式有调解、仲裁、诉讼。应先尝试与老板协商，协商不成可申请本单位调解委员会调解；调解无果则向劳动仲裁委员会申请仲裁；对仲裁不满，可向法院提起诉讼。
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老板不让走可依法处理。操作如下：1. 与老板沟通，表达离职意愿；2. 若沟通无果，向单位调解委申请调解；3. 调解不成，向劳动仲裁委申请仲裁，准备相关证据；4. 如对仲裁结果不满，向法院提起诉讼，维护自身权益。