三年未签劳动合同，公司应支付经济补偿金。若公司劝退，按工作年限每满一年付一月工资；若公司违规辞退，则需支付双倍赔偿金。依据《中华人民共和国劳动合同法》，长时间未签合同，员工可要求从第二月起双倍薪水，但不超过11个月。不及时处理，员工可能面临经济损失，且无法保障自身合法权益。
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三年未签合同赔偿处理：1. 协商：与公司直接沟通，争取合理经济补偿。2. 仲裁：若协商不成，收集证据，向劳动仲裁部门提起仲裁，要求赔偿。3. 诉讼：如仲裁无果，可考虑通过法律途径提起诉讼，维护自身权益。具体操作需根据实际情况，如准备劳动合同相关证据，走相应法律程序。
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处理此类情况，常见方式有协商、仲裁、诉讼。首先尝试与公司协商解决；若协商无果，可向劳动仲裁部门提出仲裁；若仲裁仍无法解决，可考虑提起诉讼。选择方式时，应考虑效率与成本，优先协商，协商不成再考虑仲裁或诉讼。