公司口头协议代班不给代班费违法。依据《劳动法》规定，不得擅自延长工作时间且应支付加班费。不支付加班费违反了法律规定，长期不处理会影响员工权益，造成劳动关系紧张，甚至引发法律纠纷。
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公司不给代班费，常见处理方式是申请劳动仲裁。选择此方式因它能有效维护劳动者权益，通过法律途径追讨加班费，且不影响劳动者去新单位工作。
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公司不给代班费可申请劳动仲裁。具体操作：1. 准备材料，包括仲裁申请书、身份证复印件、证据清单等；2. 前往人社局劳动争议仲裁委立案；3. 等待立案后，进入举证、答辩期，参加开庭审理；4. 接受调解或等待裁决书；5. 如不服裁决，可起诉至法院。