法律分析：加盟后不想做的，已缴纳的加盟保证金的退还问题和具体加盟商协商解决。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
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那要看合同是怎么约定的，以及对方是否对不利条款作出过说明解释。有需要咨询律师。
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您好，建议协商解决，根据合同约定处理